ワインについて

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ワインについて
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ワインについて解説します。

ｲﾀﾘｱﾜｲﾝの特徴

ｲﾀﾘｱはﾌﾗﾝｽと並ぶ世界最大のﾜｲﾝ生産国です｡ｲﾀﾘｱの地形は南北に長く､多くの地域でﾌﾞﾄﾞｳが栽培されており､どこに行ってもﾜｲﾝが造られていると言えるほど｡それぞれの地域で個性的なﾜｲﾝが造られており､ﾜｲﾝ好きには魅力的な国と言えそうですね｡
それでは､地域別にﾜｲﾝの特徴を見てみましょう｡
･北部山麓地域
北にｱﾙﾌﾟｽ､西側はﾌﾗﾝｽに接している｡世界的に有名な長期熟成型の重いﾀｲﾌﾟのﾜｲﾝが造られ､酸味もﾎﾞﾃﾞｨも厚めなのが特徴｡主な産地は､ｳﾞｧｯﾚ･ﾀﾞｵｽﾀ州､ﾋﾟｴﾓﾝﾃ州､ﾛﾝﾊﾞﾙﾃﾞｨｰｱ州､ﾄﾚﾝﾃｨｰﾉ･ｱﾙﾄ･ｱﾃﾞｨｼﾞｪ州､ｳﾞｪﾈﾄ州､ﾌﾘｳｰﾘ･ｳﾞｪﾈﾂｨｱ･ｼﾞｭｰﾘｱ州の6州｡特にﾋﾟｴﾓﾝﾃ州で生産される赤ﾜｲﾝ｢ﾊﾞﾛｰﾛ｣はﾜｲﾝの王様と呼ばれる最高級品｡
･中央部
ﾎﾟｰ川流域の平野部｡気楽に飲めるﾌﾙｰﾃｨな味のﾜｲﾝが多い｡ｴﾐｰﾘｱ･ﾛﾏｰﾆｬ州が産地｡
･ｱﾄﾞﾘｱ海沿岸
ｱﾙｺｰﾙが高く､酸味がおとなしいのが特徴｡南に行くほど長熟ﾀｲﾌﾟが多くなる｡主な産地は､ﾏﾙｹ州､ｱﾌﾞﾙｯﾂｵ州､ﾓﾘ-ｾﾞ州､ﾌﾟｰﾘｱ州｡
･ﾃｨﾚﾆｱ海沿岸
西はﾃｨﾚﾆｱ海に臨み､東はｱﾍﾟﾆﾝ山脈がそびえる｡山と海に囲まれた地形からさまざまなﾌﾞﾄﾞｳが作られるため､味もﾊﾞﾗｴﾃｨに富んでいる｡果実の風味に富みｱﾙｺｰﾙと酸のﾊﾞﾗﾝｽがよい｡産地はﾘｸﾞｰﾘｱ州､ﾄｽｶｰﾅ州､ｳﾝﾌﾞﾘｱ州､ﾗﾂｨｵ州､ｶﾝﾊﾟｰﾆｱ州､ﾊﾞｼﾞﾘｶｰﾀ州､ｶﾗｰﾌﾞﾘｱ州の7州｡有名なのがﾄｽｶｰﾅ州で､素晴らしいﾜｲﾝが多く造られている｡
ｲﾀﾘｱﾜｲﾝは種類が多く､1,000種以上と言われています｡その中から1本を選ぶというのは難しいですね｡どれにしていいかわからないというときは､ｲﾀﾘｱﾜｲﾝの王と言われている｢ﾊﾞﾛｰﾛ｣､ｲﾀﾘｱでもっともﾎﾟﾋﾟｭﾗｰな｢ｷｬﾝﾃｨ｣､口当たりがすっきりしている｢ｿｱｳﾞｪ｣のいずれかを選べば間違いがないでしょう｡

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