ワインについて

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ワインについて
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ワインについて解説します。

ﾜｲﾝのﾗﾍﾞﾙの見方

ﾜｲﾝを飲む人は年々増えているようです｡ﾜｲﾝに関する書籍なども出ていますし､酒屋さんや大手ｽｰﾊﾟｰ､ﾃﾞﾊﾟｰﾄなどでのﾜｲﾝの取扱量も増えてきています｡
しかし､いざﾜｲﾝを買おうとしたとき､通の人ならいざ知らず､多くの人は､どのようなﾜｲﾝを選んだらいいのか迷ってしまうのではないでしょうか｡ﾜｲﾝを見てもどれがどのような味なのかわからないという人は多いはず｡
そんなとき役に立つのが､ﾜｲﾝのﾎﾞﾄﾙに張ってあるﾗﾍﾞﾙ｡ﾜｲﾝのﾗﾍﾞﾙには主にどのようなことが記載されているのでしょうか｡
1.ﾜｲﾝの名前
2.ﾜｲﾝの格付け
3.生産地
4.生産者の分類
5.生産者の名前
6.ﾜｲﾝの生産年
7.ｱﾙｺｰﾙ度数
8.内容量
9.ﾌﾞﾄﾞｳの品種名
10.生産国
11.生産者の住所
普通一番大きく載っているのがﾜｲﾝの名前です｡格付けと生産者名は小さな文字で書いてありますが､生産者名が大きく書かれている場合もあります｡
生産者の分類とは､瓶詰めをした場所や瓶詰め者のこと｡ﾌﾗﾝｽﾜｲﾝを例に取れば､｢Mis en bouteille au｣の後に､ﾎﾞﾙﾄﾞｰなら｢chateau｣､ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭなら｢domaine｣とあれば､ﾌﾞﾄﾞｳ園元詰め｡｢Negociant｣とあれば､ﾌﾞﾄﾞｳやﾜｲﾝの買い付け業者が詰めたﾜｲﾝ｡｢CHATEAU｣とあればｼｬﾄｰ元詰め､つまりﾌﾞﾄﾞｳ栽培からﾜｲﾝの醸造､瓶詰めまで全てｼｬﾄｰで行ったもので､ほかのﾜｲﾝが混ざっていないということです｡
ｱﾙｺｰﾙ度数は%で表記｡内容量は､通常ｻｲｽﾞの場合は750または750ml､75などと書かれています｡
ﾌﾞﾄﾞｳの品種名はﾜｲﾝの名前の一部になっていることも多く､ﾌﾗﾝｽﾜｲﾝのように表記されていない場合もあります｡
ほかに甘口とか辛口といった味のﾀｲﾌﾟや､ﾌﾞﾄﾞｳが収穫された地域と畑の名前が記載されていることもあります｡
以上がﾜｲﾝのﾗﾍﾞﾙからわかることですが､表記の順番はﾜｲﾝにより異なります｡最初からいきなり読むことは難しいですが､何度か見ていれば､すぐわかるようになるでしょう｡

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