和菓子について

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和菓子について
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和菓子について解説します。

おはぎの丹波屋

おはぎで有名な丹波屋は､正式名称を｢株式会社おかきとおはぎの丹波屋｣といい､関西ではよく知られている和菓子のﾁｪｰﾝ店です｡
丹波屋の看板商品は､会社名のように､おかきとおはぎですが､そのほかにも､桜餅､豆大福､みたらし団子､きなこ餅､あげまん､酒まん､かしわ餅､五平餅､うぐいす餅などといった､日本人に親しまれている伝統的な和菓子を取り扱っています｡
丹波屋は派手さはありませんが､その素朴な味が受けているようで､多くの人が､ちょっと甘いものが食べたくなったときに､お茶のお供におはぎのような和菓子を買っていきます｡
近年は日本人の食生活の欧米化も進み､子どものおやつも､洋菓子やｽﾅｯｸ菓子が多く取り入れられるようになりました｡しかしこうしたお菓子は､あまり体に良くありません｡しかし和菓子なら､卵や油を使っていないものが多く､洋菓子と比べるとﾍﾙｼｰ｡おはぎに代表される丹波屋の和菓子､大人だけでなく､子どものおやつとしてもいかがですか｡

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