お茶について

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お茶について
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お茶について解説します。

ゆず茶

ゆず茶とは､韓国の体表的なお茶のひとつです｡ゆず茶といっても､実際にはお茶の葉は使われていません｡ゆずを薄切りにして砂糖漬け(あるいははちみつ漬け)したものを､お湯に溶いて飲むお茶です｡ゆずのさわやかな香りと甘酸っぱさが魅力のお茶ですね｡
ゆずにはﾋﾞﾀﾐﾝA､B､C､P等が豊富に含まれ､特にﾋﾞﾀﾐﾝCはﾚﾓﾝの3倍もの量(100gあたり150mg)が含まれています｡
ゆず茶の効能としては､ﾋﾞﾀﾐﾝCの豊富さから､美肌効果､疲労回復､風邪の予防や緩和など｡そして花粉症対策にも効果的です｡
ゆず茶の作り方は簡単｡ゆずをあらかじめ薄切りにして､はちみつ漬けにしておいて､あとはお湯を注ぐだけ｡自宅でも手軽に楽しむことができますね｡

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