酒について

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酒について
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酒について解説します。

ﾋﾞｰﾙのおいしい飲み方

ﾋﾞｰﾙは､お酒のなかでも特徴のある､泡が命です｡　
　冷やしたｸﾞﾗｽをたてておき､適度に冷やしたﾋﾞｰﾙを最初はゆっくり､徐々に早く､最後は泡を持ち上げるようにゆっくり注ぐと､きめ細かい泡が乗った､おいしいﾋﾞｰﾙが入れられます｡　
　ﾋﾞｰﾙの泡が立たないようにｺｯﾌﾟを傾ける人が多いですが､すぐに飲み干すなら関係ありませんが､料理と一緒にじっくりお酒を楽しむなら､泡は大切です｡　
　ﾋﾞｰﾙを注いだら､泡が消えないうちに飲みきってしまいましょう｡
　ﾋﾞｰﾙがおいしい温度は､国によって違っていて､ﾄﾞｲﾂなどでは室温より少し低めや､熱燗にできるﾀｲﾌﾟのﾎｯﾄﾋﾞｰﾙなどもあります｡
　日本では､冬場は10度ちょっと､夏場は5度程度に冷やしたﾋﾞｰﾙがおいしいといわれています｡
　ちなみに､日本の缶ﾋﾞｰﾙを熱燗にかけてもﾎｯﾄﾋﾞｰﾙとしては楽しめないようです｡　缶の口もあけずにお湯にかけたりすると大変なことになるので､注意しましょう｡　
　寒いときの日本では､日本酒や焼酎の熱燗がおいしいですね｡

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