レシピについて

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いろんなレシピを紹介します。

家庭料理の基本ﾚｼﾋﾟ

ﾚｼﾋﾟの中でも､家庭料理は､生活の基本であり､家族の健康を守る強い味方です｡　ﾚｼﾋﾟの栄養価やｶﾛﾘｰの欄を参考にして､ﾊﾞﾗﾝｽの取れた献立にしましょう｡
　日本の家庭料理ﾚｼﾋﾟの中で､特にﾏｽﾀｰしておきたいものは､おふくろの味と呼ばれる煮物などの定番和食と､季節料理です｡
　家庭の食卓に彩りを添える旬の食材は､栄養価も高く､また､安価なので経済的でもあります｡ﾚｼﾋﾟを揃えて､家庭料理にうまく取り入れていきたいものです｡
　また､お正月のおせち料理や､お祝いのときのお赤飯など､四季折々の伝統的な行事食のﾚｼﾋﾟも重宝します｡

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グルメの知識