レシピについて

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レシピについて
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いろんなレシピを紹介します。

家庭料理のﾚｼﾋﾟ

ﾚｼﾋﾟの中でも､和食､洋食､中華の基本ﾚｼﾋﾟは､押さえておきたいものです｡
　家庭料理のﾚｼﾋﾟは､家族の健康を守る強い味方｡
　"おふくろの味"などの定番おかずや､肉料理･魚料理･野菜料理･卵料理･めん･ﾊﾟｽﾀの､それぞれの基本ﾚｼﾋﾟをﾏｽﾀｰしておけば､応用がききます｡
　また､日本の家庭料理の場合は､季節を重んじます｡　魚や野菜などの旬の食材は栄養価も高く､安価なもの｡家庭料理にﾀｲﾑﾘｰに取り入れて､食卓を彩りましょう｡
　ﾚｼﾋﾟの中では､お正月のおせち料理や､ひな祭りのちらし寿司､お彼岸のおはぎなど､伝統的な行事食も重宝します｡

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グルメの知識