お好み焼きについて

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お好み焼きについて
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お好み焼きについて解説します。

お好み焼き店の海外進出

お好み焼きは日本の文化｡当然海外でもお好み焼き事業は展開されています｡
お好み焼きは､案外海外の人にも喜ばれるようです｡わたしの友人も､かつてｲﾝﾄﾞでお好み焼きの屋台をやっていたのですが､現地の人に大変好評だったとのことでした｡
そんなわけで､お好み焼き店､特にﾁｪｰﾝ店などは､海外に出店しているところも少なくありません｡例えば道頓堀でも有名な千房はﾊﾜｲに支店を出しています｡一方､台湾では屋台などで四角いお好み焼きが｢大阪焼(日式大阪焼)｣という名称で売られており､すっかり地域に定着しています｡もちろんｱﾒﾘｶなどの先進国の大都市でも､多くの日本食ﾚｽﾄﾗﾝに交じって､お好み焼き屋さんが出ているもよう｡
お好み焼きは､海外でもそれなりに定着しつつあるようです｡

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