もんじゃ焼きについて

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もんじゃ焼きについて
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もんじゃ焼きについて解説します。

月島のもんじゃ焼き文化

月島は数あるもんじゃ焼きを名物とする地の中でも､特に有名な場所です｡
月島の場所は､東京のいわゆる｢下町｣｡このような事情もあり､月島には独特の｢もんじゃ焼き文化｣とも言えるものが存在しているようです｡
もんじゃ焼きで有名な土地は､月島以外にもいくつかありますが､月島の地域を挙げてのもんじゃ焼きへの取り組みは､ほかの土地と比べても群を抜いています｡月島には｢もんじゃ焼きの振興会｣があり､また有名な｢もんじゃｽﾄﾘｰﾄ｣もあります｡
月島のもんじゃ焼きの振興会は､正式名称を｢月島もんじゃ振興会協同組合｣といい､公式ｻｲﾄによると､｢月島に75店舗くらいあるもんじゃ屋さんのうち､62店舗のお店の店主が集まって､『もんじゃ振興』のために作った組合｣とのこと｡この参加店舗数からも､月島がいかにもんじゃ焼きによる｢町おこし｣に力を入れているかが伺えますね｡当然もんじゃ焼きの味のﾚﾍﾞﾙも期待できるというもの｡
月島に行った際には､ぜひもんじゃ焼きを味わってみるといいでしょう｡

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