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ケーキについて
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シフォンケーキのバリエーション
シフォンケーキはパウンドケーキやホットケーキのように、「基本のレシピ」があるため、工夫次第でいろいろなバリエーションが楽しめます。例として、以下のようなシフォンケーキのアレンジはいかがでしょう?
 ・生地の半分にココアやコーヒーなど、はっきり色が付くものを混ぜて、生地を型に流し込む際、焼いた際にマーブル模様ができるように流し込む
 ・ミキサーにかけた野菜や果物を一緒に生地に混ぜ込んで焼く
 ・チョコレートやナッツ類、紅茶の葉、抹茶などを生地に混ぜ込んで焼く
 ・砂糖を少なめにして焼き、バターやジャムなどでいただく
 シフォンケーキに限らず、「基本のレシピ」というものがある料理は、いろいろバリエーションが楽しめます。あなたも自分だけのシフォンケーキを開発してみては?

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